Monthly Archives: januari 2012

Jordnötssås

Jordnötssås

Ingredienser 4 personer

  • 2 msk olja
  • 3 vitlöksklyftor
  • ca 2 msk röd currypasta

Vit lakritsdaim

Vit lakritsdaim

Ingredienser

  • 50 g rumstempererat smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,5 dl ljus sirap

Los Royales Reserva 2007

Los Royales Reserva 2007

En trevlig julklapp av farsan. Tydligen vinnare av ”Berliner Wein Trophy” 2010.

Appassimento Tommasi 2009

Appassimento Tommasi 2009

Druvor: Corvina och Oseleta.

Perfekt till min falukorv och makaroner. Fin balans och något söt; vanilj eller mjölkchoklad.

Montezovo, Ripasso 2006

Montezovo, Ripasso 2006

Vinklubben på jobb testar! Fem stjärnor!

Alla verkar helt underbart nöjda. Ett riktigt bra Ripasso helt enkelt.

Amarone Classico 2007

Amarone Classico,  2007amarone_classico2008

Valpolicella, Venetien. 15 %

Corvina, Molinara, Rondinella. 179:-

 

Las Moras, San Juan, 2008

Las Moras, 100 Malbec från 2008

Beställde detta vin till tapas på  finlandsbåten. Blev så positivt överaskad att jag köpte ett 5-tal flaskor taxfree-shoppen!

A Amarone 2008

Valpolicella, Venetien,

70% corvina veronese, 25% rondinella och 5% cabernet sauvignon. Nr  12343, 199:-

Mörk röd, lätt tegelnyans.