Couvent des Jacobins, 2008

Couvent des Jacobins, 2008

En tvättäkta Bourgogne, 100% Pinot Noir. 115:-, nr 5283

Ljusröd till färgen, inte helt oväntat. Tydlig jordgubb, men även hallon och lingon. Därmed inte sagt att den är smaklös, tvärtom; mustigt och lite kryddig for druvtypen. Passade perfekt till Coq au Vin, som jag gjorde tillsammans med mina vänner Christian och Jonas, i december 2010.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *