Melon med getoskräm

En sommarfavorit till grillbordet, eller som aptitretare. Dippa melonkuber i getoströran, och njut!

 

Ingredienser

  • Lika delar chèvre  och creme fraiche
  • Vattenmelon
  • Rucola
  • Basilika
  • Balsamvinäger
  • olivolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Skala getosten eller köp getost på burk utan ”skal”. Blanda med creme fraiche. Skär melon, gärna både gul och röd, i munsbitar.

Blanda vinäger, olja och salt och vänd rucola och basilikablad i dressingen.  Lägg melonen på ett serveringsfat, och lägg salladen ovanpå, lite snyggt. Servera getostkrämen bredvid.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *