Levain

Franskt ljust surdegsbröd. Min inspiration och framgång med detta kommer från Rosendals Trädgård (förföriskt youtubeklipp)

Pumpa-fries

Istället för potatis, efter skörden blir butternutpumpa perfekt variation!

Ugnen på 225 grader.

Butternut-hummus

Ingredienser

  • 700 g skalad butternutpumpa
  • 1/2 dl olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • 1 förpackning kokta kikärtor, 400 g